San Valley Carmenere 卡門內里紅酒

SKU:20210524003

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商品描述

釀酒商:Claudio Goncalves

酒莊: 葡萄是培植於智利的阿萊格雷鎮,是距離聖地牙哥285公里的一個莫莱谷內,其肥沃的土壤蘊含火山灰。該酒莊地勢平伏,可平均地攝取天然良好的日光。此酒莊是經嚴格管理,產出優質典雅的美酒,擁有地中海的氣侯環境,冬季時雨水充足,而夏天則乾爽,日夜溫差合適葡萄生長,這樣的環境下能孕育出優質的葡萄,帶出單寧的發展,出色的香氣及顏色。 採用的葡萄均經人手採摘,在鋼桶發酵,以精選酵母配以26-28度進行發酵,每支酒在入樽前,均經嚴格小心保存以穩定及過濾成佳釀。


產地: Maule Valley, Chile 智利莫莱谷

葡萄品種: Carmenere卡門內里

酒精度: 12.5%

vol 酒評: 卡門內里有深紫羅蘭色調。酒身帶新鮮紅果、布冧,果醬和香料氣息。單寧細滑而甜身,完美配合紅肉、各式肉類和軟芝士。


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