意大利百年老店有機天然陳醋 (6年黑醋) 500ml

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商品描述

陳醋 (6年黑醋) 500ml 

  • 容量: 500ml
  • 產地: 意大利
  • 6年黑醋
  • 原生葡萄黑醋
  • 有機純天然
  • 未經過濾
  • 未經高溫消毒
  • 天然無麩質

有機葡萄黑醋採用有機葡萄製成,天然發酵而成,製造過程是未經過濾,未經高溫消毒,以保存葡萄的健康有益成份

葡萄黑醋主要是由年份來定分等級,年份越長則濃度越高,味道比較強及甜,酸甜度醇厚溫和,味道層次極豐富

 

  • 130年歷史,4代釀醋世家
  • Andrea Milano成立於1889年,是意大利最古老的釀醋商,一直按照傳統方法釀製
  • 在意大利北部的摩德納地區主要是生產著名的葡萄黑醋,是意大利餐桌上不可缺少的珍品
  • 陳年越久,味道越濃越醇厚
  • 乙酸和胃蛋白酶有助於礦物質吸收,建造強健骨骼
  • 阻止壞膽固醇的氧化能力
  • 含豐富天然抗氧化物,延緩衰老加強新陳代謝
  • 經常食用葡萄黑醋能有保健功效
  • 成份:有機酒醋、有機濃縮葡萄汁,酸度逹6%
  • 保存:存放在乾涼地方,避免陽光直接照射。沉澱物屬正常的天然成份,可放心飲用

 

食用:蔬菜沙律、涼拌青瓜、涼拌蕃茄、香醋煮肉、陳醋焗蠔、煎牛扒、煎黑毛豬扒、烤海鮮、煎鵝肝、煎鴨胸、點麵包、伴雪糕、伴甜品等

 

Andrea Milano簡介 :

意大利百年老店 Andrea Milano 成立於1889年,是最古老的讓醋製造商,百年來一直按照傳統方法釀製,生産最優質的有機蘋果醋。產品已通過有機認證,清真認證

意大利有機食品認證要通過非常嚴格的審查,要符合有機生產方法,整個審查過程要追溯到食品衛生,安全,環境,不使用化學的農藥、化肥、生產調節劑、飼料添加劑等

 
圖片只供參考,一切以實物為準

 

黑醋~知多一點點 :

市面上的醋琳琅滿目、有米醋、香醋、白醋、陳醋、果醋……黑醋比一般的醋多上好幾倍的效果,不僅能瘦身,減少內臟脂肪,亦能促進血液循環和消除水腫。

黑醋中含有的醋酸(亦稱作「乙酸」)有抑制血糖與降低高血壓之功效。根據日本臨床營養學會的研究,飯後攝取約15毫升的醋(約含有750毫克的醋酸),與沒喝醋的時候相比,血糖水平降低至89%;而日本健康與營養食品協會也曾有研究指出,患有高血壓的男性和女性持續10週每日飲用15毫升(約含有醋酸750毫克)的醋後,血壓比以往變得更低。

喝醋的最佳時機為餐後一小時內,不宜空腹飲用及與茶同時飲用。若是腸胃不佳、罹患胃潰瘍、腸胃性潰瘍的患者空腹飲用,可能會造成胃酸分泌過多,嚴重更會傷害胃壁。骨折病人應避免喝醋,醋酸會加劇受傷肢體的疼痛感,影響骨折癒合。

雖然醋的好處多多,但要也有不少需注意的禁忌。正確及安全使用才能達到最佳效果。當然,醋肯定不是能醫百病,要變得健康,還是要配合飲食和運動的。凡事不能一面倒,各方平衡才能達致身心都健康。